V českých obchodech chybí širší sortiment s čerstvými potravinami. Pojem "fresh food", který by měl symbolizovat čerstvost a kvalitu, se často scvrkne jen na povinné označení části prodejny s určitým sortimentem. Zejména ovoce a zelenina je čerstvá jen co se týče pojmenování, což u zákazníků vyvolává někdy smutek, někdy vztek, uvedla moderátorka Eva Klánová na začátek konference Retail in Detail: Fresh Food 2010.
Konference: Místo na zahrádku jezdíme do supermarketu
20. května 2011 6:06
Obecné
Celý článek: http://ekolist.cz/cz/zpravodajstvi/zpravy/konference-misto-na-zahradku-jezdime-do-supermarketu
Zdroj: Ekolist.cz
