Porážky skotu: Bouře ve sklenici vody

Podle množství reakcí a postojů týkajících se zamýšleného povolení domácích porážek skotu by se mohlo zdát, že jde o fatální problém českého zemědělství. Ve skutečnosti jde o segment trhu, který nemá žádný významný vliv. Domácí porážky skotu jsou nicméně modelových příkladem, kdy mají část pravdy obě strany sporu - soukromí zemědělci, kteří povolení obhajují a prosazují, a jatka, které jsou proti. Nad oběma postoji je ale také několik principů, které by měly být všem společné a tedy sjednocující.