zpravodajství životního prostředí již od roku 1999

Výhody konzumace sóji pro lidské zdraví

23.08.2011
Zemědělství
Volba stravování a životního stylu jsou hlavními faktory přispívajícími k riziku kardiovaskulárních chorob, které jsou odpovědné za úmrtí ve Spojených státech více, než jakákoli jiná příčina. Jednou dietní složkou, které se dostává značné pozornosti pro její kardioprotektivní účinky je sója, která obsahuje rostlinné proteiny, dietní vlákninu a bioaktivní složky známé jako isoflavony. Nedávný výzkum zkoumající vztah mezi sójou a kardiovaskulárními chorobami identifikoval několik potenciálních mechanismů pro pozorované protektivní účinky včetně cholesterol snižující vlastnosti, antioxidační aktivitu a regulaci genů.
Zdroj: Agris.cz

Komentáře k článku. Co si myslí ostatní?
Další zprávy z internetu




Další články
Chystané akce
Podněty ZmapujTo
Mohlo by vás také zajímat
Naši partneři
Složky životního prostředí