Sezona bude lepší než loni, shodují se moravskoslezské pálenice

Přestože sezona pěstitelským pálenicím teprve začíná, už teď se dá říct, že bude určitě lepší než ta loňská. Shodli se na tom zástupci pálenic v Moravskoslezském kraji, které oslovila ČTK. Mezi ovocem, ze kterého se dělá alkohol, je nejvíce jablek. Cena se pohybuje okolo 250 korun za litr stoprocentního alkoholu. "Sezona vypadá mnohem lépe než loňská. Trošku u nás sice pomrzly švestky a třešně, ale vypadá to, že jablíček a hrušek bude dostatek," řekl majitel Pálenice Radkov na Opavsku Jan Škorvan. Kromě kvasu bere pálenice na vypálení i ovoce. "Bereme jakékoliv ovoce, pokud je v pořádku, není prohnilé nebo nějak zaneřáděné," řekl Škorvan. Na vypálený alkohol si zákazník počká od jednoho do čtyř měsíců podle cukernatosti ovoce, teplot a dalších podmínek, které právě panují.