Tolik třešní ještě pálenice neměla

Na Jindřichohradecku se čeká dobrá pálenka ze švestek a hrušek. Jindřichohradecko Milovníci "tekutého" ovoce už měli možnost ochutnat první letošní pálenky. Zahrádkáři v řadě míst regionu si mnou ruce nad úrodou švestek či hrušek. Například vedoucí pěstitelské pálenice ve Starém Hobzí Pavel Seidl říká, že tolik třešňovice jako letos ještě nepálili. "Třešním se letos tady asi dařilo, měly docela dobrou výtěžnost. Z metráku kvasu jsme měli v průměru šest litrů zhruba padesátiprocentní pálenky. Vypadá to, že i švestek bude letos hodně, hrušek tak kolem průměru a jablek naopak méně, než jindy," míní Seidl.