Kontroly burčáku zatím vypadají lépe než loni

První kontroly Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) týkající se kvality a původu burčáku zatím vypadají lépe než loni. Kontroloři letos odebrali od prodejců 62 vzorků, tedy téměř o třetinu více než loni. "Z tohoto počtu zatím 17 inspektoři vyhodnotili jako vyhovující, tři nevyhovující," řekl E15 mluvčí inspekce Michal Spáčil. V těchto třech případech byl důvodem pochybení zahraniční původ hroznů, takže prodejce měl nápoj označit jako "částečně zkvašený hroznový mošt" a nikoli "burčák", který je nutno vyrábět pouze z tuzemských hroznů. "Nicméně letos zatím inspekce nezachytila burčák ředěný vodou. To se však samozřejmě může do konce listopadu ještě změnit. Syntetická barviva jsme také zatím nenalezli," podotkl Spáčil.