zpravodajství životního prostředí již od roku 1999

Brambory: Královna české kuchyně

12.12.2011
Zemědělství
O co jsou ochuzené země, kde se brambory buď vůbec nepěstují nebo je jich na místních polích jako šafránu. Skutečnost, že jsou nejlepší a nejlevnější potravinový koncentrát na světě, je jednou z mnoha předností. Mají ze všech potravin největší sytící efekt, jsou jedním z nejbohatších zdrojů antioxidantů, obsahují sacharidy, bílkoviny a tuky ve vyváženém poměru. A co teprve jejich bílkovina. Patří pro vysoký obsah esenciálních aminokyselin k nejhodnotnějším bílkovinám rostlinného původu. Bramborám patří i jedinečná kuchařka a právem o jejich květu básní fotografové. Zvykli jsme si brambory brát jako něco samozřejmého a jako levný doplněk naší stravy.
Zdroj: Agris.cz

Komentáře k článku. Co si myslí ostatní?
Další zprávy z internetu




Další články
Chystané akce
19
8. 2017
19-26.8.2017 - Tábor, výlet, pobytová akce
LTD Polana
21
8. 2017
21-25.8.2017 - Tábor, výlet, pobytová akce
Zahrada lesní MŠ Šárynka, Praha 6
MŽP ČR
22
8. 2017
22.8.2017 - Seminář, školení
Praha
SW CASEC
22
8. 2017
22.8.2017 - Seminář, školení
Mladá Boleslav
Podněty ZmapujTo
Mohlo by vás také zajímat
Naši partneři
Složky životního prostředí