Jedním z cílů genových modifikací (GM) je zlepšení nutriční hodnoty. Stále se zvyšuje spektrum kulturních plodin se složením, které bylo upraveno pomocí GM. Podařilo se vyvinout dva typy sójových bobů s geneticky modifikovaným složením mastných kyselin (MK), které jsou v současné době ve fázi komercializace pro evropský trh.
GM-plodiny s upraveným složením mastných kyselin
22. března 2012 8:38
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/175147
Zdroj: Agris.cz