Speciální cukrářská mouka vyvinutá společností Kampffmeyer se pro výrobu třeného pečiva osvědčila lépe než samotná mouka typu 550 nebo v kombinaci s pšeničným škrobem.
4.4.2012 - Kvalita mouky pro texturu jemného pečiva
4. dubna 2012 0:07
Zemědělství
Zdroj: Agronavigátor.cz