Larvy a švábi místo vepřového?

Knedlo vepřo zelo poslední dobou trochu vychází z módy. Místo tradičních prasat či kuřat si na český stůl čím dál častěji nacházejí cestu mnohem překvapivější tvorové. Třeba saranče, mouční červi či hlemýždi. Zkoušením nových chutí se však ve skutečnosti vracíme do minulosti. Geny pro trávení hmyzích těl máme už od svých dávných předků a šnečí nebo hmyzí recepty uvádějí i kuchařky našich babiček.číst dál