Studie zaměřená na obsah šťavelanů v kakau a ukázala, že obsah šťavelanu je vyšší než uvádí dostupná literatura, ale neznamená podstatné zvýšení zatížení na rozdíl od jiných potravin.
13.4.2012 - Šťavelany v kakau a čokoládě
13. dubna 2012 10:07
Zemědělství
Zdroj: Agronavigátor.cz