Přehledová informace o cholesterolu včetně zjištěných množství oxidačních produktů v některých potravinách a faktorů, které je ovlivňují jejich vznik. Jsou shrnuty možné biologické procesy v těle včetně toxických účinků.
21.6.2012 - Zdravotní efekt oxidace cholesterolu v potravinách
21. června 2012 0:07
Zemědělství
Zdroj: Agronavigátor.cz