Literární studie indických vědců shrnuje poznatky o gelech, gelotvorných činidlech, vícesložkových gelech, mechanizmech tvorby gelu a hydrokoloidech.
13.7.2012 - Potravinářské gely a jejich nové použití
13. červenece 2012 14:17
Zemědělství
Zdroj: Agronavigátor.cz