Italská potravinářská inspekce odhalila skandální praktiky při výrobě tamní vyhlášené speciality - parmské šunky. Exkluzivní značky Prosciutto di Parma a Prosciutto di San Daniele byly vyráběny z vepřů krmených odpadem. Inspekce na jedné italské farmě zjistila, že na krmení vepřů se používal zvířecí odpad z potravinářského průmyslu.
Exkluzivní parmská šunka se vyráběla z vepřů krmených odpadem
21. červenece 2012 9:57
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/176492
Zdroj: Agris.cz