Absint. Absinth. Absinthe. Tři výrazy pro jednu zelenou záhadu uzavřenou v lahvi. Některé pravdy už vědci z jejího dna dostali, ke zbytku se však každý zájemce musí propít vlastními silami. Jedno je však jisté - po téměř sto letech se silný destilát opět vrací na pulty rázovitých barů. Ve Francii i u nás.
Stará krytá tržnice v Antibes je požehnáním pro fotografy, které zajímá rušný život v ulicích a místní kolorit. Stánky s kořením a sušenou levandulí střídá nabídka sýrů, uzenin s plísní na povrchu nebo třeba krabů a slávek. "Pojďte, ukážu vám něco opravdu typického. Máme to tu sotva pár let," usmívá se Florence Lécointre, která nás provází. Díváme se s Markétou naznačeným směrem a nevíme, co si o tom máme myslet. Ve výlohách jednoho z domků lemujících tržnici nabízejí olivy a olivový olej. Ano, to bezpochyby místní je, ale už přes dvě tisíciletí.číst dál
Zelená víla zvedá hlavu
21. srpna 2012 12:17
Příroda
Zdroj: Lidé a Země