Novější aplikace pro vysokotlaké zpracování masa a masných výrobků zahrnují jeho využití spolu s texturizací a pasterizací.
26.9.2012 - Nový pohled na vysokotlaké zpracování masa a masných výrobků
26. září 2012 0:07
Zemědělství
Zdroj: Agronavigátor.cz