zpravodajství životního prostředí již od roku 1999

22.11.2012 - Vliv polymerizační reakce pšeničného lepku na vlastnosti pečiva

22.11.2012
Zemědělství
Podzimní číslo časopisu Cereal Foods World (2012) se soustřeďuje především na bílkoviny - konkrétně na lepek. Polymerizační reakce jsou demonstrovány na příklad preclíku.

Komentáře k článku. Co si myslí ostatní?
Další zprávy z internetu




Další články
Chystané akce
INISOFT s.r.o.
3
10. 2017
3.10.2017 - Seminář, školení
Liberec, INISOFT s.r.o.
INISOFT s.r.o.
4
10. 2017
4.10.2017 - Seminář, školení
Praha, hotel Globus
INISOFT s.r.o.
5
10. 2017
5.10.2017 - Seminář, školení
Olomouc, ibis Olomouc Centre
Podněty ZmapujTo
Mohlo by vás také zajímat
Naši partneři
Složky životního prostředí