Uvádějí se principy působení ultrazvuku při odstraňování plynů z tekutin, při extrakci rostlinných složek, vytváření emulze, ovlivňování viskozity aj.
26.11.2012 - Ultrazvuk v potravinářském průmyslu
26. listopadu 2012 0:07
Zemědělství
Zdroj: Agronavigátor.cz