Byla zkoumána schopnost rodu Bifidobacterium prokysat mléčné substráty obohacené o bioaktivní látky rostlinného původu.
14.12.2012 - Vliv fortifikace mléka rostlinnými bioaktivními látkami na růst bifidobakterií
14. prosinece 2012 15:27
Zemědělství
Zdroj: Agronavigátor.cz