Kapr je jednoznačně symbolem českých Vánoc. A i když se většina šéfkuchařů shoduje v tom, že nemá zrovna nejchutnější maso, Češi ho na Vánoce rádi kupují. A tak se v dnešním díle Poradny portálu ČT24 podíváme na to, jak kapra správně vybírat, skladovat i připravovat, aby byl náš chuťový požitek co možná největší.
Jak správně vybrat kapra na vánoční stůl?
24. prosinece 2012 8:37
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/178082
Zdroj: Agris.cz
