Stále více sýrů na pultech tuzemských obchodů pochází ze zahraničí, jejich podíl rok od roku roste a je již téměř poloviční. Od ledna do listopadu loňského roku bylo do země dovezeno 68.000 tun sýrů, zhruba o pětinu více než ve stejném období předloni, řekl ČTK výkonný ředitel Českomoravského svazu mlékárenského Michal Němec. Mezi dováženými sýry převládají sýry eidamského typu, vozí se nejvíce z Německa a Polska. Přestože dosud nejsou k dispozici údaje za celý loňský rok, vše nasvědčuje tomu, že domácí spotřeba sýrů po předloňském mírném meziročním propadu loni lehce vzrostla. Nárůst dovozů tak patrně nahradil mírný pokles produkce českých sýrařů.
Svaz: Podíl dovážených sýrů v obchodech vzrostl na téměř polovinu
21. ledna 2010 0:05
Zemědělství
Zdroj: Agris.cz