Kvůli globálnímu oteplování ztrácejí jablka část své křupavosti, ale zároveň sládnou. Zjistila to nová vědecká studie, o níž dnes informovala agentura AFP. Výzkumný tým analyzoval údaje ze dvou ovocných sadů v Japonsku z let 1970 až 2010. Z nich získal jasné důkazy, že klimatické změny mají dopad na chuť jablek a jejich strukturu.
Jablka ztrácejí kvůli globálnímu oteplování svou křupavost
16. srpna 2013 12:17
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/180799
Zdroj: Agris.cz