Sezona burčáku pomalu začíná. Až u silnice nebo na trhu uvidíte ceduli Brčák nebo Bučák, nevypadlo prodejci písmenko z názvu náhodou. Pokud totiž není burčák z tuzemských hroznů, nesmí se pod názvem burčák vůbec prodávat. Prodejci by takový nápoj měli správně nazývat rozkvašený hroznový mošt.
Brčák či bučák je vlastně mošt
6. září 2013 9:47
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/181067
Zdroj: Agris.cz