Nový výzkum Mendelovy univerzity v Brně umožní vinařům zkvalitnit výrobu vína. Vědci vyvinuli speciální analytickou sadu, díky které budou moci vinaři testovat, zda má vinná réva dostatek výživy a obsahuje správné množství dusíku. Právě obsah dusíku může významně ovlivnit výslednou kvalitu vína. V tiskové zprávě to dnes uvedla univerzita.
Nový výzkum v Brně umožní vinařům zkvalitnit výrobu vína
25. září 2013 18:57
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/181304
Zdroj: Agris.cz