Poslední dobou se v nabídce restaurací objevuje na jídelních lístcích v různé úpravě pozapomenutá lahůdka - hovězí líčka. Je to možné? A z hovězí hlavy, když jsou lebka a mozek považovány za tzv. specifikovaný rizikový materiál, který je určen k likvidaci? Ano, je to možné.
Je libo líčko?
26. září 2013 8:37
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/181309
Zdroj: Agris.cz