Více než tisíc tun kysaného zelí chtějí v příštích měsících vyrobit ve Slovácké Frutě Kunovice, která patří do potravinářské skupiny Hamé. Sezona tady začala v říjnu a potrvá zhruba půl roku. Zdravou pochoutku tady od roku 1925 vyrábí stále tradičním způsobem, tedy šlapáním přímo ve velkých tancích.
V Kunovicích bublá zelí, chemii do něj nepřidávají
1. listopadu 2013 10:37
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/181740
Zdroj: Agris.cz