Ani rekordně mrazivé počasí neodradilo vinaře od stříhání vinic

Ani mrazivé počasí, které v noci na dnešek přineslo na několika místech v zemi teplotní rekordy, neodradilo vinaře od stříhání vinic. Práce, při které zbavují keře vinné révy nadměrného počtu plodných oček, je součástí přípravy na novou vegetační sezonu a u rozlehlých vinic trvá často i několik měsíců. Vysoké mrazy přitom mohou řezem narušenou vinnou révu zničit. "Navíc nikdy nevíme, kdy začne třeba sněžit nebo pršet a do vinohradu se na dlouho nedostaneme," řekl dnes enolog z vinařství Galant Milan Dalajka.