Více než dvojnásobné překročení limitu pro plísňový jed ochratoxin A v rozinkách dvou značek prodávaných v supermarketech na českém trhu odhalil spotřebitelský časopis dTest. Tento jed, který může způsobit nádory ledvin a varlat, obsahovaly rozinky z Turecka a z Argentiny. Časopis upozornil, že plíseň není viditelná okem a jed nelze zničit tepelnou úpravou při vaření či pečení.
Rozinky v českých obchodech obsahují jed, který způsobuje rakovinu
3. prosinece 2013 10:54
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/182088
Zdroj: Agris.cz
