ČSÚ: Produkce masa a nákup mléka meziročně opět klesly

Produkce masa se ve třetím čtvrtletí meziročně snížila o 6,9 procenta na 138.488 tun. Klesla výroba hovězího, vepřového i drůbežího. Výkup mléka se snížil o 2,8 procenta na 579,3 milionu litrů mléka. Vyplývá to z dnešních údajů Českého statistického úřadu. Výroba vepřového masa se ve třetím čtvrtletí snížila meziročně o 10,7 procenta na 68.881 tun. Průměrná jatečná hmotnost stoupla o 0,7 procenta, a to na 87,2 kilogramu. U výroby drůbežího masa ČSÚ zjistil meziroční pokles o 1,4 procenta na 51.090 tun. Podle předsedy Českého svazu zpracovatelů masa Jaromíra Klouda spotřeba v tuzemsku neklesá, roste však množství masa z dovozu, u nejoblíbenějšího vepřového zejména z Německa.