zpravodajství životního prostředí již od roku 1999

Množství beta-kasomorfinu vzniklého trávením mléčných výrobků

02.02.2010
Zemědělství
Kasomorfiny jsou peptidy vznikající při trávení mléčných bílkovin, kolem nichž se vede diskuse o jejich možném vlivu na vznik autismu a poruch komunikace, diabetu typu 1, kardiovaskulárních onemocnění, příp. syndromu náhlého úmrtí kojence. Vědci University Mailand vyšetřovali mléčné produkty z hlediska obsahu beta-kasomorfinu 5 (BCM5) a beta-kasomorfinu 7 (BCM7) po simulovaném trávení in vitro.
Zdroj: Agris.cz

Komentáře k článku. Co si myslí ostatní?
Další zprávy z internetu




Další články
Chystané akce
19
8. 2017
19-26.8.2017 - Tábor, výlet, pobytová akce
LTD Polana
21
8. 2017
21-25.8.2017 - Tábor, výlet, pobytová akce
Zahrada lesní MŠ Šárynka, Praha 6
MŽP ČR
22
8. 2017
22.8.2017 - Seminář, školení
Praha
SW CASEC
22
8. 2017
22.8.2017 - Seminář, školení
Mladá Boleslav
Podněty ZmapujTo
Mohlo by vás také zajímat
Naši partneři
Složky životního prostředí