zpravodajství životního prostředí již od roku 1999

OIE: Pohled na práci veterináře se musí změnit

07.06.2002
Příroda
OIE: Pohled na práci veterináře se musí změnit
PRAHA (ČIA) - Usilovat o stálé snižování biologických, chemických a fyzikálních vlivů na zvířata před porážkou je jedním ze závěrů 70. generálního zasedání OIE (Mezinárodní úřad pro nákazy). Zasedání OIE se zabývalo především nutností změny pohledu na práci veterinárních lékařů a na funkci veterinárního dozoru. Informoval o tom tiskový mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben. \"Dosud převažoval historický pohled, kdy veterinář dbal především o zdraví zvířat. Nyní je podle OIE nutné, aby byla zdůrazněna souvislost mezi zdravotním stavem zvířat a nemocemi lidí majícími původ v potravinách. V této souvislosti opět stojí za zmínku zdůraznění vlivu welfare, neboli pohody zvířat na jejich zdravotní stav,\" uvedl Duben. Podle OIE je k naplnění takové cesty nutné zesílit kontakty mezi odpovídajícími kontrolními orgány jednotlivých zemí a institucemi mezinárodními, zejména OIE (Office International des Epizooties, anglicky World Organisation for Animal Health), dále pak FAO (Food and Agricultural Organisation) a WHO (World Health Organisation). Mezinárodní úřad pro nákazy (OIE) již ustavil Skupinu pro zdravotní nezávadnost potravin (Group on Food Safety), která by se měla soustředit na práci s institucí FAO - Codex Alimentarius. \"Ta stanovuje v podstatě normy a charakteristiky, které je nutné u potravin živočišného původu dodržovat a které je potřeba v některých případech průběžně novelizovat. Na jednání byla také zdůrazněna nezbytnost účasti institucí veterinárního dozoru na práci Codex Alimentarius v těch členských zemích OIE, ve kterých tomu tak dosud není. Ústřední ředitel SVS Josef Holejšovský bude o zapojení SVS ČR do práce Codex Alimentarius v ČR důrazně usilovat,\" řekl Duben.
Komentáře k článku. Co si myslí ostatní?

Další články
Chystané akce
7
8. 2017
7-11.8.2017 - Tábor, výlet, pobytová akce
Zahrada lesní MŠ Šárynka, Praha 6
14
8. 2017
14-18.8.2017 - Tábor, výlet, pobytová akce
Zahrada lesní MŠ Šárynka, Praha 6
19
8. 2017
19-26.8.2017 - Tábor, výlet, pobytová akce
Bílé Karpaty (hranice ČR/SR tábor Polana - Vrbovce/Javorník)
19
8. 2017
19-26.8.2017 - Tábor, výlet, pobytová akce
LTD Polana
Podněty ZmapujTo
Mohlo by vás také zajímat
Naši partneři
Složky životního prostředí