ABP nařízení - vliv na kompostovaní a anaerobní digesci

Florian Amlinger

Článek byl převzat ze zpravodaje BioCom číslo 1/03, který vydává European Composting Network.

ABP = animal by-products (odpady živočišného původu)

Z intenzivních jednání expertů členských států, investorů a komise lze usuzovat, že již dobře zavedené kompostování a zbioplynování bezrizikového ABP by mohlo pokračovat. Tento fakt je zejména důležitý pro původce separovaného bioodpadu a materiálu 3. kategorie. Některá opatření budou i nadále tématem pro další zvážení vědeckou komisí CSTEE a budou specifikována ve formě přechodných opatření. Rozvoj musí být pečlivě kontrolován za přispění technické a vědecké asistence.
Nařízení týkající se ABP, č. 1774/2002 EC vydáno v říjnu 2002, s platností od 1.5. 2003 mělo okamžitý efekt na zájmové skupiny. Možnosti a požadavky na zpracování organického odpadu živočišného původu kompostováním a anaerobní digescí jsou shrnuty níže. Rovněž jsou zde uvedeny jednak poslední modifikace prohlášení přechodných a trvalých opatření přijaté 16.4. 2003 stávající komisí tak i některé aspekty pokračující diskuse.

Nejdůležitější požadavky jsou:

1. V kompostárnách a bioplynových stanicích lze zpracovávat materiál řazený do kategorie 2 a 3. Do kategorie 3 spadá takový druh ABP, který byl určen pro lidskou spotřebu. Materiál kategorie 2 nepochází z rizikových částí (týkajících se rizika výskytu BSE), ale může obsahovat jiné patogeny či být zdrojem kontaminace. Exkrementy hospodářských zvířat spolu s obsahy trávicích traktů spadají do kategorie 2.
2. Odpady z veřejného stravování (včetně použitých kuchyňských olejů) jsou vyňaty ze speciálních požadavků na sběr, transport a skladování stejně tak jako z požadavků na jejich kompostování a zpracování v bioplynových stanicích. Do této skupiny patří i jakýkoli odpad ze stravování pocházející ze separovaného sběru domácností. Tento odpad lze zpracovat v souladu se zákonem dané země do doby než komise stanoví jednotná opatření. V důsledku toho, veškeré požadavky na sanitaci (kontrolu procesu a jeho monitorování) a na finální produkty mohou být regulovány členskými státy. Toto rovněž platí, pokud je odpad z veřejného stravování zpracováván spolu s exkrementy hospodářských zvířat, obsahy trávicích traktů, mlékem nebo kolostrem.
3. V případě, že neexistují žádná státní nařízení či povinné standardy, pak tato výjimka neplatí a všechna opatření týkající se materiálu kategorie 3 jsou platná i pro odpady z veřejného stravování.
4. Základní požadavky na kompostárny a bioplynové stanice (s výjimkou zpracování exkrementů hospodářských zvířat a odpadů z veřejného stravování jež jsou regulovány na úrovni jednotlivých členských zemí):
   • Kompostárny a bioplynové stanice na farmách (kde jsou chována zvířata)
     Trvalá opatření nyní přesně stanovují, že kompostárny a bioplynové stanice mohou být umístěny na zemědělských pozemcích, kde jsou chována hospodářská zvířata, ale musí být nezávislé na zpracování ABP odpadu.
     
     Hlavní podmínky jsou následující:
     • zařízení by mělo ležet v adekvátní vzdálenosti od míst, kde jsou chována hospodářská zvířata,
     • v každém případě zde musí být komplexní fysická separace mezi kompostárnou/bioplynovou stanicí, zvířaty, jejich krmivem a podestýlkou,
     • oplocení jednotlivých oblastí, pokud to bude nutné.
   • Sanitační a hygienizační požadavky na bioplynové stanice.
     Pasterizační/hygienizační jednotka je požadována:
     • pokud je zpracováván pouze takový odpad ABP, který musí být pasterizován (133 °C za tlaku 3 barr po dobu 20 minut),
     • pokud ABP odpad spadající do kategorie 3 prošel pasterizací/hygienizací jinde za splnění požadavků (1h, 70 °C, 12 mm). Toto je velmi důležité při schvalování jak mezofilního (35 °C), tak i termofilního režimu fermentačních systémů.
   • Sanitační a hygienizační zařízení v kompostárnách
     Nyní jsou dovoleny také jiné kompostovací systémy než uzavřené reaktory, pokud:
     • je zamezen přístup hmyzu,
     • je zabezpečeno, že všechen materiál v systému dosáhne požadovaných parametrů teplot a času včetně monitoringu těchto parametrů, pokud je to vhodné,
     • splňují všechny ostatní požadavky nařízení.
       
       Kompostování na hromadách je v tomto smyslu s povolením ještě dále. Je možno takto zpracovávat nejen odpad z veřejného stravování, ale i materiál kategorie 2 a 3.
       
5. Pro jiný materiál spadající do kategorie 3 a pro země které nemají vlastní nařízení pro odpad z veřejného stravování bylo vydáno přechodné opatření platné do konce roku 2004, které dovoluje samostatné i společné zpracování těchto odpadů v kompostárnách či bioplynových stanicích v souladu s nařízeními dané země. Musí být dodrženy speciální požadavky, které \"garantují úplnou redukci patogenů\".
6. V případě samostatného zpracování exkrementů hospodářských zvířat, obsahů trávicích traktů, mléka a kolostra, striktní požadavky na zpracování v kompostárnách a bioplynových stanicích byly zrušeny nebo podmíněně přijaty v tom smyslu, že každá členská země může vydat své vlastní požadavky. Toto platí, pokud oprávněný orgán neshledává tento materiál rizikovým z hlediska šíření jakékoli vážné přenosné nemoci.
7. Po intenzivních jednáních mezi členskými zeměmi a komisí, komise nakonec souhlasila s deklarací stanovující třítýdenní čekací dobu na zatím nepřijaté detailní pravidla implementace, jež jsou založena na názoru vědecké komise (CSTEE).

Oprávněný orgán musí dohlížet v souladu se všemi aplikovatelnými kontrolními opatřeními na správné zacházení s materiálem, aby nedošlo k ohrožení zdraví lidí a zvířat. Jednotná opatření by měla být vydána do konce roku 2003.

Kritická témata vyžadující pečlivé zvážení:

• Přechodná opatření týkající se zpracování materiálu kategorie 3 a společného zpracování materiálů kategorie 3 a exkrementů hospodářských zvířat v kompostárnách a bioplynových stanicích (Com.Reg. 809/2003 a 810/2003) se stane tématem pro další zvážení kvůli jeho končící platnosti v prosinci 2004. Mělo by být zaručeno, že tyto předpisy budou změněny na trvalé a že detailní požadavky budou splněny za praktických podmínek dosahujících zamýšleného cíle.
• Pro používání hnojiv a prostředků pro zlepšování půdní úrodnosti (kompost a vyhnilý zbytek po anaerobní digesci) na orných půdách a pastvinách je nutné najít uspokojivé řešení. Pokud poslední pracovní dokument komise bude přijat jako trvalé nařízení, pak spoustu zařízeních bude muset skončit. Proto jsou nutné okamžité akce a konzultace.

Překlad: Jana Mazancová
Zdroj: CZ BIOM - www.biom.cz