Sláma, proutí, mořská tráva: Trocha přírody v kuchyni!
Chcete si vyzdobit kuchyň něčím přírodním? Správně! A nemusejí to být zrovna květiny. Například dekorace ze slámy, juty, proutí a dalších podobných materiálů dodají vaší kuchyni nádhernou atmosféru. Přesvědčte se!
Sláma
Jsou v podstatě vymlácené vyschlé stonky a stébla polních plodin, především obilnin. Je to takříkajíc jejich odpad. Dříve se využíval jako výplň matrací, kterým se podle ní říkalo slamníky. Zčásti se dodnes používá jako krmivo, k podestýlce zvířatům, je rovněž biopalivem (ve formě briket), stavebním materiálem, slouží i k výrobě papíru a jako materiál pro výrobu domácích ozdobných i užitkových předmětů. Například závěsné ozdoby, krabičky, podložky a jiné.
Proutí
Pochází z vrbových větviček. Vrby rostou v mírném pásmu, ale vyskytují se i za polárním kruhem. Domovinu mají jak v Evropě, tak v Asii i Americe. Rostou převážně v nížinách, ale i vysoko v horách. Vrby je velké množství druhů, ty pro nás však nejsou směrodatné. Vrby využívané v košíkářství a výrobě jiných užitkových i dekorativních předmětů se pěstují v tzv.prutnicích neboli vrbovnách. Z proutí se vyrábí kromě nejrůznějších košíků, truhlic a košů také rohože na okna i podlahu, závěsy do dveří, prostírání, stojany, police a mnoho dalšího.
Bambus
Je běžný v tropech, v mírném pásmu ho lze pěstovat pouze uměle. Je to dutá štíhlá dřevitá travina. Dřevo bambusu je pevné a stabilní, proto se v některých zemích využívá i jako stavební materiál na domy, mosty a nábytek. Čerstvé bambusové výhonky jsou i výživnou potravinou. Bambus je dobře štípatelný, toho se využívá při výrobě bytových doplňků, výrobě košů, rybářských prutů, nejrůznějších podložek, rohoží a prostírání. Technika je ruční a předává se z generace na generaci. K nám se dováží bambus z Číny a Vietnamu v prutech, tyčích a štěpinách.
Rotang
Je po proutí u nás nejpoužívanějším materiálem. Dováží se pod názvem španělský rákos. Je to vlastně popínavá rychle rostoucí palma, dosahuje délky až 100 metrů a vyskytuje se ve vlhkých tropických pralesích Jihovýchodní Asie. Zpracovává se z něj vše – kmen coby rotang, kůra jako šén, výhonky a žebra středu s trny jako pedik. Převážně na nábytek, rohože, police, koše, květináče, vázy, popelníky nebo prostírání či kryty na sklenice. Pedik je vnitřní porézní jádro rotangu, které se využívá na výroby pediku, tj. vnitřních stěžejních kruhů předmětů, nebo jako osnovy k vyplétání. Šéna je sloupnutá povrchová slupka rotangu a využívá se jí jako výpletového materiálů.
Mořská tráva
Říká se jí Kaisa a roste v Bangladéši, v době monzunových dešťů na březích řek Gangy a Bharmaputry. Po dorostu do výšky 1m se stvoly seříznou a po usušení se z trávy vyrábí košíky, prostírání, misky, ošatky a užitkové předměty i dekorace.
Kokos
Kokosová palma je strom života, protože se zpracovává úplně celá. Využívají se kořeny, kmen, listy i plody, vlákna, dužina i kůra. Ze všeho se vyrábějí nejrůznější předměty - koše, rohože, v tropech střechy, dekorativní předměty, prostírání, kapsáře, klobouky, stínidla, vějíře… Fantazii se meze nekladou!
Palmové listí
Z listí palem kokosu, datlovníků a mořské trávy se vyrábějí neopakovatelné kousky proutěných předmětů. K tomu se berou listy pouze z vrcholu plamy, ty se pak vaří, suší na slunci a bělí. Jehlou se pak splétají do roztodivných designů.
Korek a listy ananasu a vodního hyacintu
Výrobky z těchto materiálů jsou rovněž fascinující.
Krásné a ekologické
Pro všechny přírodní materiály ale platí, že jsou výborným a vkusným doplňkem do každé kuchyně. Jsou ekologické, pružné, lehce udržovatelé. Mnohé lze barvit nebo lakovat, upravit obšitím a tak sladit s interiérem kuchyně, kde i v tom moderním vypadají dobře a teple tlumí její strohý styl.
Text: Pavla Zigová
Foto: www.fairtradecentrum.cz