Banány - vitamíny v přírodním balení
Po banánu sáhneme nejčastěji jako po skvělé svačince a nebo surovině do studené i teplé kuchyně. Víte, proč nám tak chutná? Banány jsou nejoblíbenějším ovocem na světě, dokonce je v celém světě 4. nejrozšířenější základní surovinou po rýži, pšenici a kukuřici. Díky svému jedinečnému složení funguje jako zásobárna živin a energie.
Čas pro banán
Žádné ovoce není tak dokonale chráněné před nežádoucími okolními vlivy jako banán, je proto
velmi jednoduchémít svoji čerstvou
dávku energie a vitaminůneustále při sobě v jakémkoli ročním období.
Co banány přináší našemu tělu?
Vynikají obsahem
důležitých vitaminů B6, B1, B2 a C.
Vitamin B6
je důležitý pro
tvorbu a obnovu svalů, při kožních a nervových onemocnění. Prospěšný je pro oči a pleť a zlepšuje
obranyschopnost organismu. Pomáhá proti srdečním chorobám (Tři banány poskytují doporučenou denní dávku tohoto vitamínu pro dospělého člověka.)
Podstatné je i množství
vitamínu B1, který působí příznivě na
nervový systémi proti únavě, B1 se v lidském organismu téměř neukládá, jeho zásoba stačí na 4 - 10 dnů. Je proto nutné tento vitamin denně přijímat.
Vitamin B2
v banánech zase ovlivňuje celkovou
energetickou přeměnu v těle,má vliv na dobré fungování našeho metabolismu.
Na podzim nás bude nejvíce zajímat
vitamin C- je velice důležitý pro správnou funkci
imunitního systému,podporuje odolnost organismu proti infekcím. Řada studií prokázala, že podávání vitaminu C během
nachlazení zkracuje dobu a zmírňujeprůvodní symptomy tohoto onemocnění.
Po avokádu a datlích jsou banány nejlepší zdroj
draslíku. Za zmínku také stojí obsah
vlákniny, rozpustné i nerozpustné, která je v banánech zastoupena ve
významném množství, snižuje
cholesterol a uklidňuje střeva.
To je jen pár ze všech důvodů, pro které by banány neměly
chybět v kuchyni každého z nás.
Zdroj:
Chiquita