Cílem článku je poukázat na problematiku energetické náročnosti potravinových řetězců, resp. definování jednotlivých složek tepelné zátěže a stanovení bilance potřeby chladu vnitřního vybavení referenčního supermarketu, na jejímž základě lze stanovit energeticky úsporná opatření.
Analýza potřeby chladu pro prodej a uchovávání potravin v supermarketech I.
1. srpna 2016 9:37
Ekologické stavění, bydlení
Vytápění, zateplení
Zdroj: TZB-info.cz
