zpravodajství životního prostředí již od roku 1999

Je nedostatek vápníku ve školních obědech opravdu pohroma pro zdraví dětí?

27.10.2017
Zdraví
V minulých dnech se v médiích opakovaně objevila informace o problematice školních obědů. Mimo jiné sdělovala, že školní obědy pro děti na prvním stupni mají nedostatek vápníku. Informace vycházela z výsledků studie Státního zdravotního ústavu provedené ve školním roce 2015-16. Platná legislativa (vyhl. č. 107/2005 Sb.) mechanicky předepisuje jednotný měsíční průměrný podíl denní doporučené dávky (DDD) pro všechny živiny v obědě ve výši 35%. Je zřejmé, že zajištění bude pro některé živiny v obědě hodně obtížné. Do budoucna by se proto mělo pracovat spíše s reálným, dosažitelným % rozpětí podílu DDD. Předepsané % DDD pro vápník není naplněno, ale z hlediska zdraví rozhoduje logicky spíše celodenní dávka vápníku. Tak se podívejme, jak to pro tyto děti vypadá za celý den. Není to zase taková hrůza.

Komentáře k článku. Co si myslí ostatní?
Další zprávy z internetu
Včera
09:01 Evropský týden testování na HIV a žloutenky [Státní zdravotní ústav]
15. listopadu 2017
14. listopadu 2017
10:01 Složení CKS NAP [Státní zdravotní ústav]
13. listopadu 2017
23:30 Zprávy CEM 9 - září 2017 [Státní zdravotní ústav]
10. listopadu 2017
00:47 Odborný pracovník v laboratorních metodách [Státní zdravotní ústav]
9. listopadu 2017
00:47 Vedoucí/ho Oddělení kontroly a interního auditu [Státní zdravotní ústav]
00:47 14. listopad Světový den diabetu [Státní zdravotní ústav]
1. listopadu 2017
09:57 Letáky [Státní zdravotní ústav]
31. října 2017
13:27 Zprávy CEM 8 - srpen 2017 [Státní zdravotní ústav]
13:17 Zprávy CEM 6 + 7 - červen + červenec 2017 [Státní zdravotní ústav]
11:57 Vyhlášení EHK-999 - Bakteriologická diagnostika [Státní zdravotní ústav]
30. října 2017




Další články
Podněty ZmapujTo
Mohlo by vás také zajímat
Naši partneři
Složky životního prostředí