zpravodajství životního prostředí již od roku 1999

Začne Česko regulovat obsah škodlivých trans-mastných kyselin v potravinách? Na co čekáme?

09.11.2017
Zdraví
Tuky v potravinách mohou obsahovat zvláštní formu mastných kyselin (MK), kterým říkáme trans-MK. Přirozeně se vyskytují v tucích přežvýkavců (např. v másle). Jejich malé množství organizmus člověka ještě zvládne. Co ale nezvládne, je vysoký obsah v částečně ztužených tucích, které byly vyrobeny starými technologickými metodami. Pokud je člověk delší dobu zařazuje do svého jídelníčku, může očekávat zdravotní problémy různého charakteru, od reprodukčních problémů až po onemocnění srdce a cév, na které ještě pořád předčasně umírá značná část naší populace. Ví se o tom již dlouho. Proto některé země začaly zavádět národní limity obsahu trans-MK v tucích do národní legislativy. Okolo Česka jsou limity zavedeny v Rakousku a Maďarsku. Úplně nově zavádí limity i Slovinsko. Německo, Slovensko a Polsko zatím limity nemá. EU by měla oznámit svůj další postup na podzim tohoto roku. A co uděláme my v Česku? Naplníme naší pasivitou zlidovělé rčení o tolik zmiňovaném ,,odpadkovém koši"? Jen na léčbu nemocí srdce a cév vynakládají naše zdravotní pojišťovny ročně přes 20 miliard Kč.

Komentáře k článku. Co si myslí ostatní?
Další zprávy z internetu
29. července 2021
13:16 Přírodovědního analytika-diagnostika [Státní zdravotní ústav]
13:16 Odborného pracovníka v laboratorních metodách [Státní zdravotní ústav]
28. července 2021
27. července 2021
15:16 Monitoring pitné vody [Státní zdravotní ústav]
26. července 2021
16:15 Varianta delta je v ČR dominantní z 80 - 90 procent [Státní zdravotní ústav]
22. července 2021
19. července 2021
14:31 Varianta delta v ČR dominuje [Státní zdravotní ústav]
16. července 2021
15. července 2021
12. července 2021




Další články
Chystané akce
Podněty ZmapujTo


Neboj se zeptat Kam s ním?
Mohlo by vás také zajímat
Naši partneři
Složky životního prostředí