zpravodajství životního prostředí již od roku 1999

Kebab s fosfáty zachráněn - ale to nic nemění na škodlivosti nadbytku fosforu

13.12.2017
Zdraví
Dnes EP hlasoval o osudu použití fosfátů v potravinách typu Doner kebab (rožněná masa). K omezení množství fosfátů ("éčka") bylo potřeba většina hlasů, tedy 376. Pro omezení scházely 3 hlasy. Z odborného hlediska jde o podivné řešení. Jde totiž o to, kolik obsahují jiné potraviny. Problém se asi bude dále řešit a lze očekávat úpravy legislativy, i když zájmové strany budou spolu tvrdě bojovat. Jedna věc je ale celkem jasná. V dietě je příliš mnoho fosforu a ten je asociován s řadou zdravotních problémů. Spotřebiteli to možná bude jedno, ale jen do doby, kdy bude řešit své zdravotní problémy. To je ale pozdě, není-liž pravda. Pokud Vás zajímá přívod fosforu pro jednotlivé populační skupiny v ČR a hlavní zdroje v potravinách, přečtěte si náš předchozí příspěvek (http://www.szu.cz/tema/bezpecnost-potravin/prilis-fosforu-v-potravinach-muze-poskozovat-zdravi-u) J.Ruprich

Komentáře k článku. Co si myslí ostatní?
Další zprávy z internetu
Dnes
13:00 Zdravotní laborant/ka [Státní zdravotní ústav]
18. ledna 2019
16:31 Evropský testovací týden na HIV a žloutenky 2018 [Státní zdravotní ústav]
17. ledna 2019
14. ledna 2019
11:31 Rok 2018 [Státní zdravotní ústav]
10. ledna 2019
16:00 Seznam služeb [Státní zdravotní ústav]
16:00 Vybrané články s tématikou enterovirů [Státní zdravotní ústav]
12:30 Pracovník/ce spisové služby a archivář/ka [Státní zdravotní ústav]
4. ledna 2019
21. prosince 2018
09:30 Národní referenční laboratoř pro E. coli a shigely [Státní zdravotní ústav]
20. prosince 2018
13:30 Výroční tabulky [Státní zdravotní ústav]
19. prosince 2018
18. prosince 2018
13. prosince 2018
16:00 Seminář "Laboratorní diagnostika HIV" [Státní zdravotní ústav]
16:00 Seminář "Laboratorní diagnostika HIV" [Státní zdravotní ústav]




Další články
Podněty ZmapujTo
Mohlo by vás také zajímat
Naši partneři
Složky životního prostředí