zpravodajství životního prostředí již od roku 1999

Kebab s fosfáty zachráněn - ale to nic nemění na škodlivosti nadbytku fosforu

13.12.2017
Zdraví
Dnes EP hlasoval o osudu použití fosfátů v potravinách typu Doner kebab (rožněná masa). K omezení množství fosfátů ("éčka") bylo potřeba většina hlasů, tedy 376. Pro omezení scházely 3 hlasy. Z odborného hlediska jde o podivné řešení. Jde totiž o to, kolik obsahují jiné potraviny. Problém se asi bude dále řešit a lze očekávat úpravy legislativy, i když zájmové strany budou spolu tvrdě bojovat. Jedna věc je ale celkem jasná. V dietě je příliš mnoho fosforu a ten je asociován s řadou zdravotních problémů. Spotřebiteli to možná bude jedno, ale jen do doby, kdy bude řešit své zdravotní problémy. To je ale pozdě, není-liž pravda. Pokud Vás zajímá přívod fosforu pro jednotlivé populační skupiny v ČR a hlavní zdroje v potravinách, přečtěte si náš předchozí příspěvek (http://www.szu.cz/tema/bezpecnost-potravin/prilis-fosforu-v-potravinach-muze-poskozovat-zdravi-u) J.Ruprich

Komentáře k článku. Co si myslí ostatní?
Další zprávy z internetu
3. prosince 2019
29. listopadu 2019
15:30 Tisková konference ke Světovému dni boje proti AIDS [Státní zdravotní ústav]
14:00 Upozornění na falešné certifikáty [Státní zdravotní ústav]
27. listopadu 2019
16:00 Odborný pracovník v laboratorních metodách [Státní zdravotní ústav]
26. listopadu 2019
14:30 Sexuální přenos horečky dengue ve Španělsku [Státní zdravotní ústav]
11:30 Žlutá zimnice ve Venezuele [Státní zdravotní ústav]
23. listopadu 2019
22. listopadu 2019
16:45 40. Den průmyslové neurologie [Státní zdravotní ústav]
16:30 34. Teisingerův den průmyslové toxikologie [Státní zdravotní ústav]
16:30 43. Benův den fyziologie práce [Státní zdravotní ústav]




Další články
Podněty ZmapujTo
Mohlo by vás také zajímat
Naši partneři
Složky životního prostředí