zpravodajství životního prostředí již od roku 1999

Kebab s fosfáty zachráněn - ale to nic nemění na škodlivosti nadbytku fosforu

13.12.2017
Zdraví
Dnes EP hlasoval o osudu použití fosfátů v potravinách typu Doner kebab (rožněná masa). K omezení množství fosfátů ("éčka") bylo potřeba většina hlasů, tedy 376. Pro omezení scházely 3 hlasy. Z odborného hlediska jde o podivné řešení. Jde totiž o to, kolik obsahují jiné potraviny. Problém se asi bude dále řešit a lze očekávat úpravy legislativy, i když zájmové strany budou spolu tvrdě bojovat. Jedna věc je ale celkem jasná. V dietě je příliš mnoho fosforu a ten je asociován s řadou zdravotních problémů. Spotřebiteli to možná bude jedno, ale jen do doby, kdy bude řešit své zdravotní problémy. To je ale pozdě, není-liž pravda. Pokud Vás zajímá přívod fosforu pro jednotlivé populační skupiny v ČR a hlavní zdroje v potravinách, přečtěte si náš předchozí příspěvek (http://www.szu.cz/tema/bezpecnost-potravin/prilis-fosforu-v-potravinach-muze-poskozovat-zdravi-u) J.Ruprich

Komentáře k článku. Co si myslí ostatní?
Další zprávy z internetu
Dnes
13:30 Ozonizace [Státní zdravotní ústav]
Včera
27. listopadu 2020
26. listopadu 2020
25. listopadu 2020
14:45 Seznam programů zkoušení způsobilosti (EHK) [Státní zdravotní ústav]
24. listopadu 2020
16:15 Zprávy CEM 10 - říjen 2020 [Státní zdravotní ústav]
16:15 Zprávy CEM 08-09 - srpen-září 2020 [Státní zdravotní ústav]
23. listopadu 2020
09:45 Video UNICEF o kojení v době pandemie COVID-19 [Státní zdravotní ústav]
20. listopadu 2020
14:00 Pandemický plán ČR [Státní zdravotní ústav]
19. listopadu 2020
13:15 Akreditovaná pracoviště [Státní zdravotní ústav]
16. listopadu 2020




Další články
Podněty ZmapujTo
Mohlo by vás také zajímat
Naši partneři
Složky životního prostředí