zpravodajství životního prostředí již od roku 1999

Víte, že i mléko a mléčné výrobky jsou zdrojem vitaminu D?

21.12.2017
Zdraví
CZVP-SZÚ uveřejnilo již několik aktualit týkajících se zdrojů vitaminu D v potravinách. Doposud šlo o články k rybám, vejcím, houbám, fortifikovaným potravinám a chystají se další. A protože je doba pečení vánočního cukroví, ve kterém nesmí chybět poctivé máslo, tak bychom dnešní článek věnovali nejen jemu, ale i mléku, z kterého se vyrábí, a dalším mléčným výrobkům. Ty jsou veřejnosti známé spíše v souvislosti s obsahem vápníku. Věděli jste ale, že mohou být i zdrojem vitaminu D a přispívat tak k jeho celkovému dennímu přívodu v dietě? Např. u dětí ve věku 4-10 let mohou mléčné zdroje tvořit až 1/5 celkového množství vitaminu D přijímaného ze stravy. Nepokrývá to bohužel jejich denní potřebu. Velmi cenný je právě současný obsah vápníku. Chcete-li se dovědět více, přečtěte si text níže.

Komentáře k článku. Co si myslí ostatní?
Další zprávy z internetu
Dnes
21. září 2018
09:30 Zpráva o činnosti systému RASFF v ČR za rok 2017 [Státní zdravotní ústav]
19. září 2018
15:30 Přírodovědní analytik - diagnostik [Státní zdravotní ústav]
18. září 2018
17. září 2018
15:01 Publikace CEM [Státní zdravotní ústav]
15:01 Seznam služeb [Státní zdravotní ústav]
11. září 2018
13:00 Národní referenční laboratoř pro antibiotika [Státní zdravotní ústav]




Další články
Chystané akce
Podněty ZmapujTo
Mohlo by vás také zajímat
Naši partneři
Složky životního prostředí