Tetrodotoxin: the poison behind the Japanese pufferfish scare

17. ledna 2018 15:00

Příroda

The accidental sale of potentially deadly fugu in Japan has sparked a health scare - and the same poison is now found in European speciesGamagori city in Japan was put on alert this week after toxic fish went on sale in a local supermarket. Pufferfish are considered a delicacy in Japan, often eaten raw as shashimi or cooked in soups. But if the fish are not carefully prepared they can be deadly. The supermarket in Gamagori failed to remove the liver from the fish before putting them on sale, and unfortunately the liver is one of the organs that can harbour the potent neurotoxin tetrodotoxin. In an effort to recall the potentially poisonous fish sold, loudspeakers across the city have been warning citizens of the danger; at the time of writing, three of the five packs of fish sold had been traced. Continue reading...
19.3.
18.3.

Partneři

Asekol - zpětný odběr vysloužilého elektrozařízení
Ekolamp - zpětný odběr světelných zdrojů
ELEKTROWIN - kolektivní systém svetelné zdroje, elektronická zařízení
EKO-KOM - systém sběru a recyklace obalových odpadů
INISOFT - software pro odpady a životní prostředí
ELKOPLAST CZ, s.r.o. - česká rodinná výrobní společnost která působí především v oblasti odpadového hospodářství a hospodaření s vodou
NEVAJGLUJ a.s. - kolektivní systém pro plnění povinností pro tabákové výrobky s filtry a filtry uváděné na trh pro použití v kombinaci s tabákovými výrobky
E.ON Energy Globe oceňuje projekty a nápady, které pomáhají šetřit přírodu a energii
Ukliďme Česko - dobrovolnické úklidy
Kam s ním? - snadné a rychlé vyhledání míst ve vašem okolí, kde se můžete legálně zbavit nechtěných věcí a odpadů