Pekařské řemeslo podle šéfa pekáren hypermarketů Globus Pavla Meduny upadá a mezi mladými lidmi o něj není zájem. "Celý svět je teď zahlcený mraženými polotovary a ruční práce a tradice se vytrácí," stěžuje si Meduna v rozhovoru. Pekařina v Česku se přitom má podle něj stále ještě kam vyvíjet.
Bílý chleba a rohlíky jsou v Česku stále na špici, říká pekař Pavel Meduna
2. červenece 2018 11:30
Zemědělství
Celý článek: https://www.e15.cz/magazin/bily-chleba-a-rohliky-jsou-v-cesku-stale-na-spici-rika-pekar-pavel-meduna-1347784
Zdroj: Agris.cz