How to cook the perfect piri piri chicken - recipe

17. října 2018 13:30

Příroda

Preparing the nation's favourite dish at home begins with tracking down that all-important chilliA Portuguese dish with its roots in Angola and Mozambique, popularised in the UK by a Johannesburg-based restaurant chain, piri piri chicken may have a complicated past, but its present is crystal clear: we absolutely love it. That "cheeky" chain, Nando's, has been described as "one of the most successful cults in Britain", having carved itself an unlikely, but undeniable niche in our national identity. In perhaps the ultimate sign of its success, piri piri has now been added to the list of dubious attractions at my local Texan fried chicken shop, too. It seems we just can't get enough spicy grilled poultry.Popularity, however, breeds contempt - and, even leaving aside questions of animal welfare, not all this piri piri has the vim and vinegar of the salty, sizzling stuff shoved through the hatch of your average Lisbon kiosk or churrascaria. Fortunately, however, if you can grill chicken, you can make much better piri piri chicken at home. Continue reading...
29.3.
28.3.

Partneři

Asekol - zpětný odběr vysloužilého elektrozařízení
Ekolamp - zpětný odběr světelných zdrojů
ELEKTROWIN - kolektivní systém svetelné zdroje, elektronická zařízení
EKO-KOM - systém sběru a recyklace obalových odpadů
INISOFT - software pro odpady a životní prostředí
ELKOPLAST CZ, s.r.o. - česká rodinná výrobní společnost která působí především v oblasti odpadového hospodářství a hospodaření s vodou
NEVAJGLUJ a.s. - kolektivní systém pro plnění povinností pro tabákové výrobky s filtry a filtry uváděné na trh pro použití v kombinaci s tabákovými výrobky
E.ON Energy Globe oceňuje projekty a nápady, které pomáhají šetřit přírodu a energii
Ukliďme Česko - dobrovolnické úklidy
Kam s ním? - snadné a rychlé vyhledání míst ve vašem okolí, kde se můžete legálně zbavit nechtěných věcí a odpadů