Tradiční setkání zájemců o atraktivnější a kvalitní školní stravování v českých školních jídelnách zorganizovala Asociace školních jídelen ČR ve spolupráci s Ambasádou Italské republiky v Praze. Akce v ,,Makro akademii" se zúčastnily desítky zájemců, vyzkoušeli si přípravu typických italských pokrmů, vyslechli odborné přednášky a komentáře, diskutovali o různých aspektech stravování dětí, ale i o nám historicky blízké zemi. Společensky akce vyzněla jistě pozitivně. My jsme se ale trochu zaměřili i na obsah soli v pokrmech pro děti.
Italský den kuchyně v českých školních jídelnách 2019 - sůl v pokrmech hodnotíme stříbrnou medailí
23. listopadu 2019 14:30
Zdraví
Celý článek: http://www.szu.cz/tema/bezpecnost-potravin/italsky-den-kuchyne-v-ceskych-skolnich-jidelnach-2019-sul-v?source=rss
Zdroj: Státní zdravotní ústav