Leaves of change: Paraguay's small-scale farmers see a new future in yerba mate tea

2. srpna 2021 10:16

Příroda

A resurgence in the traditional drink is offering rural communities independence and a sustainable alternative to industrial soy and cattle farmingFour men emerge from the intense heat and steam of the barbacuá into the cold winter's night in the rural district of Edelira, southern Paraguay. They rest, leaning on pitchforks they have used to turn over the prized load of fragrant yerba mate leaves inside this traditional drying oven. The centuries-old design drives hot air from a fire on to the large wooden frame where the leaves sit."I control the leaf's humidity through intuition," says Lisandro Benítez, the group's lead, or uru. "Too humid and it won't have the right flavour, too hot and dry and it could catch fire." Continue reading...
19.3.
18.3.

Partneři

Asekol - zpětný odběr vysloužilého elektrozařízení
Ekolamp - zpětný odběr světelných zdrojů
ELEKTROWIN - kolektivní systém svetelné zdroje, elektronická zařízení
EKO-KOM - systém sběru a recyklace obalových odpadů
INISOFT - software pro odpady a životní prostředí
ELKOPLAST CZ, s.r.o. - česká rodinná výrobní společnost která působí především v oblasti odpadového hospodářství a hospodaření s vodou
NEVAJGLUJ a.s. - kolektivní systém pro plnění povinností pro tabákové výrobky s filtry a filtry uváděné na trh pro použití v kombinaci s tabákovými výrobky
E.ON Energy Globe oceňuje projekty a nápady, které pomáhají šetřit přírodu a energii
Ukliďme Česko - dobrovolnické úklidy
Kam s ním? - snadné a rychlé vyhledání míst ve vašem okolí, kde se můžete legálně zbavit nechtěných věcí a odpadů