"Podívejte, tamhle se mihnul ocas, to je běluga. A tamhle plave ruský jeseter," ukazuje na siluety majestátních ryb odborník na rybářství Boris Blinkov. V parném letním odpoledni obhlížíme sádky jedné z rybích farem nedaleko jihoruské Astrachaně, kde se vyrábí lahůdka pro gurmány na slovo vzaté - pravý černý kaviár.
číst dál
S jesetery mizí i pravý ruský kaviár
3. října 2011 8:47
Příroda
Zdroj: Lidé a Země
