Dříve bylo vše jednodušší. To, co jsme ještě nedávno pokládali za idylickou symbiózu, jsou jedna velká bakteriální jatka, neboť rostliny jsou ve skutečnosti masožravé. Epidemiologové nás ubezpečovali, že patogeny, které při hnojení ulpí na listech, se dovnitř plodů nedostanou a že stačí ovoce a zeleninu před jídlem dobře umýt. Ale ani to již neplatí.
Salmonely pronikají do rajčat i přes listy
11. listopadu 2011 10:17
Vzdělání
Celý článek: http://www.osel.cz/index.php?clanek=5977
Zdroj: Osel.cz
