"Princip předběžné opatrnosti". Tuto zásadu si dnes nikdo nahlas netroufne zpochybňovat, ale mnohdy překračuje racionální meze. Například to, že jídlo, které bylo neškodné pro člověka, by mohlo ublížit prasátkům, pejskům, kočičkám či slepicím. Ale zákon je zákon, respektive nařízení ES je v tomto případě nad zákon (i zdravý rozum).
Mezi "Biologicky rozložitelný odpad z kuchyní a stravoven" (č. k. 20 01 08) patří převážně odpady živnostenské tzv. gastroodpady. Gastroodpady je možné...
Kam se ztrácejí kuchyňské odpady a co s nimi
Zdroj: Tretiruka.cz - odpady
