Aztékové by se asi divili, co se to s jejich xocolatl děje. Blíží se totiž doba, kdy budou ve většině čokolád nejrůznější rostlinné tuky, chemická dochucovadla a výplně válcovat to, co dělá čokoládu čokoládou - kakao. Jen za poslední rok zdražilo kakao na trzích o téměř 40 procent a výrobci mluví o dvou variantách: buď výrazně zvednou ceny, nebo zmenší balení.
Nedostatek kakaa tlačí cenu čokolády vzhůru
21. červenece 2014 11:07
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/184703
Zdroj: Agris.cz
