Celkem 33 českých a moravských potravin patří pod ochranu Evropské unie. Zatím poslední zařazenou specialitou je Valašský frgál. Garance originality a ochrana před napodobeninami však přinášejí výrobcům vedle výhod i nevýhody. Pekaři mají na jedné straně větší tržby, musí ale strpět třeba častější kontroly.
Frgály a spol.: Gastrounikáty mají záruku tržeb, ale i přísných kontrol
7. října 2014 9:07
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/185655
Zdroj: Agris.cz
