Vánočku doma peče kdekdo, ale s koblihami, které patří v Česku k nejoblíbenějšímu sladkému pečivu, si dá práci málokdo. Ve správné koblize musí být čerstvá vejce, která jí dodávají nezbytnou jemnost. Marmeládou se plní až po usmažení. Pražská pekárna Kabát vyrobí denně stovky koblih.
Prdelky od sebe a pozor na bílý pruh. Základem koblih jsou čerstvá vejce
15. ledna 2016 8:17
Zemědělství
Celý článek: http://ekonomika.idnes.cz/vyroba-koblih-v-pekarne-kabat-djz-/ekonomika.aspx?c=A160112_144009_ekonomika_fih
Zdroj: Agris.cz
